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スィートバジル
イタリア料理には欠かせないハーブ。
スパイシーなピリッとした味と香りがします。
生の葉をオリーブオイル、ニンニク、松の実とすり合わせて作るバジルペースト（ジェノベーゼソース） はおいしいパスタソースになります。
トマトともとても相性がいいので、トマトサラダやトマト料理に刻みいれたり、 またオレガノやセージタイムなどとミックスするとより風味が増します。
っバジルペーストの作り方 材 料 １回分
バジルの葉７０ｇ（２袋分くらい）
胡桃大さじ４・・・・・あれば松の実でも。
にんにく小２かけ・・・お好みで
塩小さじ１
オリーブオイル１２０ｃｃ
レモン汁少々
�．丱献襪陵佞六泙�らはずしは軽く水洗いしキッチンペーパーなどで水けをふく。
�▲奸璽疋廛蹈札奪機爾縫丱献覦奮阿虜猯舛鯑�れ撹拌する。
��バジルの葉を少しづつ入れペースト状になったら出来上がり。
茹でたパスタと和えれば手軽に美味しいバジルパスタに。
余ったら冷凍保存もできます。
酸化すると黒く変色するので早めに使い切りましょう。
フレッシュハーブは生ものです。夏季はクール便での配送となります。
5,500円以上の御買上げでも2梱包目からは実費送料を頂戴いたします。
代金の変更があった場合は追ってご連絡いたします。
