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ペッパー・ピンク 20g

辛さより芳香 料理の彩りに。
ウルシ科コショウボクの木の実を乾燥させたもの。
粒こしょうのような形状からピンクペッパーの名があり、外皮は赤く、
微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味を有します。
肉料理、鹿肉料理などのトッピングに。
色鮮やかでほんのり甘い風味が特徴です。
ペッパー(胡椒)とは違う品種なので、辛味はありません。

主な産地:マダガスカル、ブラジル

*開封後は湿気や虫害予防の為、しっかりと閉めて直射日光が当たらない冷暗所にて保管してください。

*密封出来る容器に移し替えることをオススメ致します。
商品コード : dh-05702
価格 : 864円(税込)
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